近日，中卫市沙坡头区新近更正完成的炒拉条好意思食街吵杂杰出。
来自甘肃的旅客李洋，随着“坡厚味”好意思食舆图沿途寻到好意思食街。
香山羊羔肉、炒拉条、鸡蛋泡子……沙坡头区虽领有好多特质好意思食，但永久依赖以心传心，难以酿周全体品牌效应。为改革这一场合，当地政府跳出“小餐饮”的传统念念路，遵循打造“坡厚味”区域好意思食环球品牌。通过行家评审与各人投票相聚集的形势，在好意思食大赛中评比出“十大金牌好意思食”和“二十谈优选好意思食”，为炒拉条、中卫拼盘等原土菜品贴上官方认证标签。同期发布的“坡厚味”好意思食舆图与觅食攻略，线上浏览量破裂500万东谈主次，不仅为旅客精确“指路”，也带动参与商户的买卖额握续攀升。
“好意思食+”的跨界和会进一步放大了品牌效应。在2025年举办的沙坡头区半程马拉松赛事本领，“坡厚味非遗活水席好意思食大集”同步开席。
2025年，沙坡头区还驱动了“坡厚味金牌好意思食店铺”评比手脚，蛊卦了50多家商户积极参与。进程自主普及、行家调换与部门测评等多轮教悔，最终获评店铺不仅每户得到2万元资金补贴，还获颁息争标志牌，并在官方好意思食舆图上享有优先展示权。
从一谈小吃的官方认证到一家店铺的系统教悔，从线下汇聚到跨界和会，“坡厚味”已逐渐成长为沙坡头区一张独有的味觉柬帖。